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熊本県天草産　養殖カンパチ　お刺身用　半身

¥6,800 税込

SOLD OUT

2023年12月24日 00:00 に販売終了しました

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とにかく美味しい、コリコリとした食感が特徴。味は生臭さが少なく脂があっさりしているためとろけるような美味しさが口いっぱいに広がります。
スーパーや料理屋で一般的に見かけるようになったカンパチですが、天草の海で育ったカンパチは身の締りもよく脂の乗りも最高です。また、出世魚でもあるため縁起もよく栄養価の高い、いいこと尽くしの魚です。
通常3～3.5㎏ほどで出荷されるカンパチですが、当店ではより脂の乗った4㎏以上のカンパチを厳選販売しております。
一匹は多いと言われる方に、食べきりサイズの半身分で販売いたします。

【商品内容】
※天草産　養殖カンパチ　原体4.5㎏前後の半身
※3枚卸し（背と腹に分け皮を剥ぎ刺身などに切るだけの状態）
※真空包装いたします
※アラやカマは入りません
※ご使用時は真空袋から取り出しキッチンペーパーなどで軽く水分を拭きとって下さい。
※到着後2日以内にお召し上がり下さい。
（食べきれない場合は真空袋のまま冷凍し加熱してお召し上がり下さい）